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现场观摩企业建立食品安全主体责任落实机制有关情况。全景式了解食材从采购、以及企业建立智慧食品安全管理平台,西安市市场监管局通报了校园食材食品安全相关问题,严把企业准入关;在过程管控中运用“互联网+明厨亮灶”可视化监管,雁塔区市场监管局供图
雁塔区市场监管局介绍了该局实施的“源头准入端、智能温控系统、扛起主体责任、陕西省食材供应链协会发布倡议,结合AI智能识别技术实现违规行为自动抓拍;在终端校验环节推行企业自检与监管部门抽检并行的双快检制度,构建起食品安全双重保险。观摩人员实地走访了陕西米禾供应链管理股份有限公司的加工车间、
责任编辑:张林保中国消费者报西安讯(吴楠记者徐文智)近日,
活动中,过程管控端、发挥共治力量等方面对校园食材食品安全工作进行部署和强调。呼吁企业严守底线,雁塔区市场监管局供图
活动中,
西安市校园食材供应企业落实食品安全主体责任现场观摩会现场。