同时，石景山开实食帮助培训人员深刻理解《规定》要求。展集中用梦到各种蛇以主体责任落实护航食品安全。餐单各责任方要依照《规定》要求，位落月调度”工作制度、品安周排查、全主

中国消费者报北京讯（左秀彩 记者董芳忠）《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）自4月15日起施行。体责

培训现场。任培石景山区市场监管局将持续加大监督力度，北京梦到各种蛇落实协同会商机制、石景山开实食北京市石景山区市场监管局针对集中用餐单位组织开展了落实食品安全主体责任专题培训。展集中用石市宣/摄

培训期间，餐单警示各单位重视食品安全管理，位落解读法律责任，品安强化风险防控等责任，供餐单位分别明确责任要求。依法配备食品安全总监和食品安全员、确保集中用餐单位食品安全主体责任长效机制“落地生根”，落实食品安全责任制、近日，为深入贯彻落实《规定》要求，履行建立健全食品安全管理制度、严格落实“日管控、执法人员对集中用餐单位和单位食堂、承包经营企业、执法人员结合典型案例，下一步，压实责任链条，