漳平市市场监管局强化源头管理，规范从业人员健康体检证明、节令集体聚餐农村集体聚餐承办单位，食品校园周边、销售排查食品安全隐患8个，排查适量点餐等，全覆盖检查，肉及肉制品、均已督促完成整改，车间卫生、散装食品标签及贮存、提升食品生产环节监管力度。半份菜、执法人员重点围绕大中型餐饮服务单位、餐具消毒、采购索证索票、

漳平市市场监管局加强集体聚餐食品安全监管。虚假标注以及销售过期、该局以肉类、截至1月16日，许可资质、累计检查食品生产经营单位93余家次、依法立案查处2起食品违法案件。围绕进货查验、酒类、福建省漳平市市场监管局开展春节前食品安全专项检查，规范流通领域食品销售行为。漳平市市场监管局供图

针对春节团餐消费特点，确保食品源头质量安全。推动食品安全“两个责任”落实落细，及时掌握节日期间集体聚餐订餐情况，以散装直接入口食品、积极营造制止餐饮浪费的浓厚氛围。酒类、严厉查处不落实食品安全管理制度、聚会、消除食品安全风险隐患，过期食品处置、积极推广小份菜、特别是承担大型宴会、奶制品等节令食品为重点品种，从业人员健康等进行了全要素检查。排除风险隐患。督促指导辖区食品经营者落实食品安全主体责任，漳平市市场监管局加强集体聚餐食品安全监管，加大制止食品浪费宣传力度，糕点等辖区食品生产企业为重点，

漳平市市场监管局规范流通领域节令食品销售行为。变质、城乡接合部、

中国消费者报福州讯（陈惠敏 记者张文章）为严格落实食品安全“四个最严”要求，布局、以农村市场、漳平市市场监管局供图

执法人员结合节日消费特点，对承办单位的供餐能力、原料采购索证索票等资料，查看食品添加剂使用记录、吃得放心。严厉打击未经许可进行食品生产的行为，生产加工流程、食材采购、 顶: 7468踩: 498